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Produktbild: Zu Gast an der Côte D'Azur
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Zu Gast an der Côte D'Azur Die Côte d'Azur von ihrer genussvollen Seite — Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

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Beschreibung

Die Côte d'Azur steht für Glamour, große Hotels und legendäre Strandclubs. Doch ihren besonderen Charakter prägen vor allem die Menschen, die hier kochen und Gäste empfangen. Zwischen Menton und Saint-Tropez trifft Verena Mayer Köche und Gastgeber und sammelt rund 60 Originalrezepte. Gekocht wird mit...

Beschreibung

Die Côte d'Azur steht für Glamour, große Hotels und legendäre Strandclubs. Doch ihren besonderen Charakter prägen vor allem die Menschen, die hier kochen und Gäste empfangen. Zwischen Menton und Saint-Tropez trifft Verena Mayer Köche und Gastgeber und sammelt rund 60 Originalrezepte. Gekocht wird mit allem, was Mittelmeer, Provence und moderne Bistroküche zu bieten haben. Mit dabei sind legendäre Adressen wie Club 55, Sénéquier, Colombe d’Or und Eden-Roc ebenso wie junge Bistros, kleine Dorfgasthäuser und persönliche Entdeckungen abseits der bekannten Wege. Dazu erzählt Verena Mayer die Geschichten der Menschen und verrät ihre Empfehlungen für Märkte, Buchten, Produzenten und Lieblingsorte. So entsteht ein persönliches Porträt der Côte d’Azur, das große Namen und neue Entdeckungen, Rezepte und Geschichten miteinander verbindet.

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

18.03.2027

Abbildungen

ca. 200 Farbfotos

Verlag Callwey

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Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

18.03.2027

Abbildungen

ca. 200 Farbfotos

Verlag Callwey
Seitenzahl

240

Maße (B/H)

25/28 cm

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7667-2980-4

Herstelleradresse

Callwey GmbH
Klenzestraße 36
80469 München
DE

Email: buch@callwey.de

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