Changement de paradigme dans la prise en charge de la carie dentaire

Cet ouvrage traite du changement de paradigme dans la prise en charge de la carie dentaire, passant de l'approche chirurgicale traditionnelle ' fraiser et obturer ' à une philosophie moderne fondée sur des principes biologiques, préventifs et une approche peu invasive. La carie dentaire est désormais reconnue comme une maladie dynamique, multifactorielle, liée au biofilm et induite par la consommation de sucres ; elle résulte d'un déséquilibre entre déminéralisation et reminéralisation, plutôt que d'être simplement un défaut structurel nécessitant une restauration. L'ouvrage retrace l'évolution de l'étiologie de la carie, des premières théories aux concepts contemporains tels que l'hypothèse écologique de la plaque et le concept d'équilibre carieux ; il met en évidence les limites de l'élimination conventionnelle des tissus carieux et souligne les principes de la dentisterie à intervention minimale (MID), notamment le diagnostic précoce, l'évaluation des risques, la reminéralisation, l'élimination sélective de la carie et la préservation de la structure dentaire. Enfin, il présente les systèmes modernes de détection des caries et d'évaluation des risques, tels que CAMBRA, Cariogram, ICDAS, ICCMS, la radiographie numérique, les technologies basées sur la fluorescence, les méthodes de transillumination et d'autres outils de diagnostic avancés.