Disturbi autoimmuni che colpiscono il cavo orale

L'autoimmunità (detta anche autoallergia) è una risposta immunitaria contro gli Ag propri dell'animale, ovvero "una risposta immunitaria endogena a un Ag endogeno". Indica un fallimento della tolleranza immunologica degli Ag propri dell'organismo. Lo stato di autoimmunità è stato dimostrato in modo inequivocabile sia nell'uomo che negli animali da esperimento e costituisce il meccanismo patogenetico di alcune malattie. Questo libro presenta diverse patologie autoimmuni che interessano il cavo orale.